A törökök vízipipa szívásánál figyelnek a "füstcsatornára".

Hogy őszinte legyek, amikor először érkeztem Törökországba, egy kávézóban láttam egy műanyag vödörnél nagyobb üvegpalackot ivóvízhez, több tömlővel, igazából nem tudtam, mi az. Meg is kérdeztem a török ​​barátaimat, hogy tudják, hogy ez egy vízipipa, ami nagyon frissnek tűnik. Mert gyerekkorom óta láttam, hogy a nagyapáim által szívott vízipipák mind rézből vannak, és olyan kicsik, hogy a kezemben lehetett tartani. Soha nem láttam akkora vízipipát, mint Törökország.

Valójában a vízipipa füstölése is "egzotikus termék" a törökök számára, amelyet külföldről hoznak be. Először az ókori Indiában volt népszerű. Eleinte az indiánok kakaóhéjat (egyesek szerint kókuszdióhéjat) szívtak, és a füstöt szalmán keresztül szívták be. Az arabok gyorsan megtanulták, és Nardirnak nevezték el, de kakaóhéj helyett kakaót szívtak.

Később átterjedt Perzsiába és Törökországba, a törökök a 16. században kezdték el a vízipipát szívni. Vízipipa A vízipipa elszívásához szükséges eszközök a fent említett "Nargile" nevű kádak (nyilvánvalóan arab eredetűek). Általában kúposak vagy hengeresek, és felső és alsó rétegekre vannak osztva. Víz kerül az alsó rétegre. Dohányleveleket és széntüzet helyeznek a tetején lévő fém füstölőedénybe. Középen egy egyenes cső van. Az edény körül több tömlő található. Cső és fúvóka, a dohányos tartja a cső egyenes részét, és a szájrészen keresztül szívja be a vízzel szűrt füstöt.

A vízipipa többféle típusa is létezik, a fentiek arra valók, hogy több ember együtt szívjon. Vannak vízipipa is csak egy személy számára, amelyek kisebbek. A vízipipa az üveg mellett porcelánból vagy fémből (például sárgarézből) is készülhet, a csúcskategóriások pedig cseh kristályból vagy kínai kerámiából készülnek. A füstölő edények általában rézből vagy agyagból, a cigarettatartók pedig kerámiából vagy kőből készülnek. Régebben az oszmán palotákban használt vízipipa kristályból, a pipák aranyból vagy ezüstből készültek. A tömlők különféle drágakövekkel voltak kirakva, amelyek nagyon elegánsak voltak. Most is elérhetők az isztambuli Topkapi Palota Múzeumban. Lát.

Ahogy a teaivásnak van teaszertartása, úgy a vízipipa szívásának is van "füstüre", és a teljes gyártási folyamat több órát vesz igénybe. Mindenekelőtt az Iránból származó "Tumbek" nevű dohányfajtát fel kell vágni, és egy éjszakán át vízbe kell áztatni, majd ki kell venni, nedves törülközővel letakarni és egy ideig hagyni. Ezt a folyamatot "hidratálásnak" nevezik. A dohány jó Ez a kulcsa a rossznak. Dohányzáskor az előkészített dohányt a füstölőedény tetején lévő rézfazékba tegyük, és meggyújtás után elszívhatjuk. A vízipipa elszívása olyan, mint a pipázás, a rekeszizom belélegzése, a füst beszívása a gyomorba, nem a mellüregbe, a füstöt először a víz szűri ki, így a káros anyagok nem kerülnek közvetlenül a szervezetbe. Ezért, bár a Tumbek dohány 5-10-szer több nikotint tartalmaz, mint a közönséges dohány, a víz szűrő hatása miatt sokkal kevésbé káros.

Törökország legjobb tumbekjét Hatay és Konya tartomány Hadim körzetében állítják elő, és most az arab országokkal versenyez. Az Egyiptomból importált jembeki dohány erjesztett gyümölcsökből készül, és olyan ízekkel rendelkezik, mint az alma, mandula, eper, banán, menta, és nagyon népszerű a fiatalok körében. Jó hely a vízipipa szívására az "oszmán korszak". A vízipipa dohányzás nagyon népszerű volt. A kávézókban speciális helyek vannak, ahol az emberek dohányozhatnak. Ezen kívül vannak speciális füstölők. Most már nagyon lecsökkent a vízipipázók száma, de egyes kávézókban vagy teázókban gyakran összegyűlnek kettesével-hármasával a vízipipa mellett, vízipipázva, szórakozva, csevegve.

Ha szeretné kipróbálni a vízipipát, az egyik legjobb hely a "Songlin Po" nevű hely Isztambul ázsiai részén. 267 méter magas fenyőfákkal borított domboldal. Felülről a Márvány-tenger és a Boszporusz-szoros látható. A dombon sok márványszék és egy kávéház található. A látogatók teát, kávét és vízipipát isznak. A bizánci császárok itt pihentek vadászat után.

De az Oszmán Birodalom szultánjait nem érdekelte, ezért elhagyták. Csak Mahmud szultán idejében vált ez a hely jó nyári üdülőhely a királyi család és a nemesek számára. Amikor II. Abdulhamit szultán, ez lett Isztambul negyedik legnagyobb nyári üdülőhelye. Még mindig azon helyek közé tartozik, ahová szívesen látogatnak a turisták.